Siapa yang tidak kenal dengan nasi goreng? Masakan ini demikian populernya di Indonesia, sehingga sangatlah susah mencaria orang Indonesia yang tidak kenal dengan nasi goreng. Saat ini nasi goreng sudah mengalami banyak modifikasi, baik dari segi tambahan topping maupun bahan tambahannya. Namun nasi goreng rumahan, tetap mempuai tempat di hati. Bagaimana cara memasaknya? Chef Wiyono dari Kampoeng Semarang membagikan resep nasi goreng rumahan buat anda.
Bahan :- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur ayam
- 1 sachet bumbu masak
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 100 gr nasi putih
- Minyak goreng secukupnya
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum
- Masuikkan telur, masak hingga kecoklatan.
- Masukkan nasi dan bumbu masak.
- Saat nasi hamp[ir matang, tuangkan kecap hingga berwarna sedikit kecoklatan. Masak hingga benar-benar matang.
- Sajikan di piring saji. Tambahkan irisan telur dadar, mentimun, tomat dan daun selada.
Chef Wiyono
Kampoeng Semarang
Tribun Jateng, 151115
