Bahan :
- 300 gram ikan kakap
- 1 bungkus daging asap
- 90 gram angel mash potato brokoli
Cara membuat :
- Ikan kakap yang telah dipotong, digulung dengan daging asap
- Rendam dalam air yang telah diberi garam dan lada hitam, diamkan sebentar.
- Panaskan pan dan masukkan ikan, di pan fried 3 sampai 5 menit menggunakan borges extra light olive oil sambil di bolak balik.
- Angkat dan hidangkan di atas angel mash potato brokoli, lalu siram dengan saus seafood tomato sup, sajikan (vin)
Warta kota, 29 Desember 2013