Sushi masakan yang mulai digemari banyak orang ini, semakin hari semakin banyak variasinya. Salah satunya adalah Sushi Turbo Twis ala Sushi Story Semarang ini. Berikut ini adalah cara membuat serta bahan-bahan yang dibutuhkannya.
Bahan-bahan:- 4 centong nasi putth (lokal)
- SG sdm garam
- 2 sosIs ayam atau sapi (sesuai selera)
- 1 buah mentimun (bersihkan bijinya)
- 1 buah wortel
- 1 butIr telur
- Nori secukup,
- Tepung roti secukupnya
- Saus kani mayo atau saus thousand Island
- Daun parsley
- Minyak goreng
Cara membuat :
- Campur nasi dengan garam dan aduk hingga merata
- Potong mentimun dan wortel memanjang dan tipis. Serta potong sosIs lalu goreng sampal matang.
- Langkah berikutnya, taruh nori lalu nasi tekan-tekan sampai nasi menempel pada nori, balik menjadl posisi nori di atas.
- Lalu masukkan irisan mentimun wortel, dan potongan sosis. Gulung nasi hingga benar-benar memadat
- Balur sushi dengan kocokan telur dan masukkan gulungan sushi ke dalam tepung roti, hingga sushi tertutup rata dengan tepung roti.
- SelanJutnya, goreng sebentar dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
- Hias bagian atas sushi dengan saus kani mayo dan tambahkan potongan daun parsley supaya semakIn cantik. (nrh)
Tribun Jateng, 1 April 2018
EmoticonEmoticon