Resep Smoothie ala Kopi Progo

Ingin minuman yang segar-segar? Banyak pilihan, salah satunya adalah membuat smoothie di rumah. Caranya sangat mudah dan hanya membutuhkan blender sebagai peralatan utama. Bahan-bahannya pun bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional maupun di supermarket. Kali ini Bang Eki Cahya Rizki dari Kopi Progo membagikan resepnya buat anda.

Bahan :

• 150 ml plain yogurt
• 30 ml madu
• 30 ml susu segar
• 50 kotak es (ice cube)

Buah-buahan :

• 4 buah stroberi
• 1.3 buah pisang ambon
• 4-7 buah leci
• beberapa potong kecil mangga

Cara Membuat :

• Blender semua bahan bersama-sama sampai esnya betul-betul halus dan semua bahan terampur rata.

Cara Penyajian :

1. Tuangkan smoothie yang sudah diblender halus ke gelas bening berkaki.
2. Hias dengan potongan buah sesuai dengan rasa smoothie, Potong buahnya sedikit dan taruh di bibir gelas.

Eki Cahya Rizki
Kopi Progro

Pikiran Rakyat,21 Juli 2013
Disajikan oleh : Vebertina Manihuruk