Setelah melahap masakan yang pedas-pedas, saatnya mengonsumsi makanan penutup yang manis dan legit, ya! Di D'Penyetz & D'Cendol Bandung, pisang stick cokelat keju menjadi salah satu pilihan favorit. Manis dan ada kriuk-kriuknya. Yuk kita mencoba membuatnya dengan resep yang sudah dibagikan Anton Wijaya Irwan, pemilik D'Penyetz & D'Cendol Bandung. Selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang raja, dibagi 2
- 50 gram tepung maizena
- 250 gram tepung roti
- 0,2 gram garam
- 60 gram keju cheddar parut
- 15 gram meises cokelat
- 2 sdm susu kental manis
- 1 liter minyak goreng
Cara pembuatan :
- Larutkan maizena dengan sedikit air, beri garam lalu aduk rata.
- Siapkan tepung roti dalam wadah terpisah, celupkan pisang ke dalarn larutan tepung maizena kemudian gulingkan pada tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai warna kuning kecokelatan dan tiriskan.
- Sajikan pisang dengan topping keju parut, taburi meises, dan tuangkan susu kental manis. Pisang stick cokelat keju siap dinikmati. (Vebertina Manihuruk)
Anton Wijaya Irwan
Owner D'Penyetz & D'Cendol Bandung
Pikiran Rakyat, 180408
