Ginger Cookies

Bahan :

• 65 gr mentega tawar
• 170 gr gula halus
• 1 butir telur
• Kulit lemon parut
• 10 gr bubuk jahe
• 5 gr garam
• 300 gr tepung protein rendah
• 2,5 gr baking powder

Cara Membuat:

1. Masukkan mentega dan gula kocok hingga putih dan mengembang
2. Tambahkan telur kemudian aduk rata.
3. Masukkan bahan kering aduk hingga rata.
4. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan bentuk
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit (11)

Pang Lee Siang,

Chef Hotel Crown Semarang

Suara Merdeka 8 Desember 2013