Chrismast Pudding

Bahan :

• 90 gr mentega tawar
• 30 gr tepung protein sedang
• 100 gr tepung roti
• 300 gr kismis
• 60 gr mix peel
• 120 gr gula palm
• 5 gr mix spice
• 5 gr garam
• 5 gr bubuk kayu manis
• 6 pcs telur

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan dalam wadah bersih campur hingga rata diamkan.
2. Siapkan cetakan oles minyak masukkan adonan.
3. Kukus selama 4 Jam hingga matang.
4. Sajikan.

Pang Lee Siang,

Chef Hotel Crown Semarang

Suara Merdeka 8 Desember 2013