Bukan hanya Upun Ipin yang gemar makan ayam goreng, kita dan anak-anak kita sangatlah mungkin penggemar ayam goreng juga. Jika Anda bosan dengan ayam goreng biasa atau ayam goreng tepung, banyak resep alternatif yang bisa anda coba. Salah satunya adalah resep Ayam Goreng Saus Youchu ala Chef Zulkarmin ini.
Bahan:- Ayam fillet dada 200 gr
- Paprika merah 10 gr
- Paprika hijau 10 gr
- Cabe kering 8 gr
- Vetsin 4 gr
- Gula pasir 15 gr
- Garam 1 gr
- Bawang putih goreng 4 gr
- Minyak cabe 1 sdt
- Ayam yang sudah difillet dikasih bumbu garam dan lada
- Lalu goreng sampai renyah
- Buat sausnya ,campur bahan di atas masak sampai
- matang lalu siramkan di atas ayam tadi.
Chef Zulkarmin
Hotel Horison Semarang
Suara Merdeka, 20130908
