Resep Ayam Goreng Asam Manis ala Chef Zulkarmin

Jika Anda ingin memasak Ayam goreng dengan cita rasa yang lain dari biasanya, resep Ayam Goreng Asam Manis yang dibagikan oleh Chef Zulkarmin dari Hotel Horison Semarang ini layak untuk anda coba. Happy cooking..

Bahan :

• Ayam fillet 200 gr
• Tepung 100 gr
• Telur ayam 1 pcs
• Minyak goreng 300 ml
• Sedap wangi saus 30 ml
• H&P SC 20 gr
• Saus tomat 20 gr
• Gula pasir 1/2 sdm
• Cuka hitam 10 ml
• Cuka putih 10 ml
• Garam 1/4 sdt

Condiment :

• Paprika hijau 10 gr
• Paprika merah 10 gr
• Wortel 10 gr
• Nanas 10 gr

Cara Membuat:

1. Ayam yang sudah difillet dikasih bumbu garam dan lada
2. Lalu goreng sampai renyah 
3. Buat sausnya ,campur bahan di atas masak sampai matang lau siramkan di atas ayam tadi.

Chef Zulkarmin
Hotel Horison Semarang

Suara Merdeka, 20130908