Jika di kulkas anda ada cokelat dan jeruk, sementara si kecil susah makan sayur atau buah, apa yang terlintas di pikiran anda untuk mengatasinya? Puding kombinasi Jeruk dan Cokelat mungkin menjadi jawaban yang tepat. Tinggal beli agar-agar di warung sebelah, dan dalam 15 menit pun anda sudah selesai membuat pudingnya. Simpel kan? hehe...
Bahan :- Agar-agar 1 bungkus,
- Gula pasir 120 gram,
- Air matang 900 cc ,
- Coklat bubuk 25 gram,
- Jus jeruk 75 cc,
- Irisan buah segar secukupnya,
- Coklat serut secukupnya
- Tuangkan agar-agar ke dalam panci berisi air matang dan masak hingga mendidih
- Tambahkan gula pasir sambil diaduk rata
- Sesudah itu bagi agar-agar menjadi dua bagian terpisah. Masukan cokelat bubuk ke bagian pertama dan jus jeruk ke bagian yang lain sambil tetap diaduk perlahan hingga tercampur rata
- Tuang agar-agar dalam cetakan silinder yang sudah disiapkan sebelumnya, dengan agar-agar cokelat menjadi alasnya
- Biarkan hingga dingin dan mengeras lalu tuang agar-agar rasa jeruk diatasnya
- Setelah dua lapis tersusun rapi, masukkan ke lemari pendingin dan biarkan sampai mengeras
- Hiasi puding kombinasi jeruk dan cokelat ini dengan irisan buah segar serta cokelat serut atau sesuai selera,
Hotel Ciputra Semarang
Suara Merdeka, 19 Mei 2013