Roti tawar sebenarnya bisa dibuat menjadi beragam olahan. Salah satu cafe yang mengolah ragam olahan Roti Tawar ini adalah KakaMoo Cafe yang berada di Jl Gajahmada semarang. Berbagai jenis olahan roti tawar dikemas dengan apik sehingga jadi favorit pengunjung. Salah satunya adalah French Toast, roti tawar yang dioleh sedemiakian rupa sehingga bisa dipadukan dengan berbagai topping/ Mulai dari buah, telur, es krim dll. Kali ini Mas Fritz Januar, pemilik KakaMoo Cafe, membagikan rahasia dan resep cara memasak Roti tawar dengan saus caramel, Mas Fritz menyebutnya Original Caramel. Cekidot.
Bahan-bahan :
- 1/2 roti tawar, dipotong diagonal
- 1 butir telur
- 150 ml susu full cream
- 1 sdt mentega
- saus caramel
- Campurkan susu full cream, mentega dan telur.
- Oleskan dan basahi permukaan roti tawar menggunakan bahan-bahan tersebut di atas.
- Panaskan teflon serta beri sedikit mentega.
- Letakkan roti di teflon sekitar 3-5 menit dan pastikan kedua sisinya matang.
- Angkat roti lalu letakkan di piring saji.
- Siram dengan saus caramel
* Untuk satu orang (luk)
Fritz Januar
Pemilik KakaMoo
Tribun Jateng, 18 Mei 2014
EmoticonEmoticon