- Tepung segitiga 80 gram,
- Tepung panir 150 gram,
- Kismis 300 gram,
- Manisan buah kering 250 gram,
- Ceri hijau 150 gram,
- Red cherry 150 gram,
- Gula Jawa 250 gram,
- Maple syrup 30 ml,
- Mixed spiced 10 gram,
- Kayumanis bubuk 5 gram,
- Garam 5 gram.
Cara Membuat :
- Campur semua bahan, aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- Angkat, kemudian simpan dalam stainless bowl yang ditutupi dengan lap basah
- Simpan dalam lemari pendingin / chiller, selama semalam
- Keesokan harinya, masukkan dalam cetakan kemudian di kukus selama kurang lebih
Heru Supriatna
Suara Merdeka, 22 Desember 2013