- Tepung terigu 500 gr,
- Mentega 125 gram,
- Gula palm 225 gr,
- Jahe bubuk 2 sendok teh,
- Bubuk kayu manis 1 sendok teh,
- Telur 2 butir,
- Susu bubuk (bila suka).
Cara membuat :
- Mentega dan gula palm diaduk dengan mixer sampai lembut.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung, aduk kembali hingga rata sampai adonan sudah bisa dibentuk.
- Cetak atau bentuk adonan berbagai boneka orang atau bentuk lain sesuai dengan keinginan.
- Masukkan ke oven sampai kue kering, kurang lebih selama 30 menit.
- Susun kue yang sudah masak dan hias dengan gula, mesis, permen dan lainnya.
Chief Anna Maria Luciana
Kriste Bakery&Cake, Bandung
Pikiran Rakyat, 22 Desember 2013