Resep Pisang Bakar Keju

Olahan dari bahan baku pisang, sangatlah bervariasi. Dari jenis olahan kering, seperti sale goreng, kripik pisang sampai olahan basah, seperti picok (pisang coklat) atau kolak pisang. Kali ini Sri Gustina dari Harian Waspada Medan membagikan resep olahan basah, Resep Pisang Bakar Keju.

Bahan :

• 1 sisir pisang kepok, kupas dan potong tipis.
• 5 sdm margarin
• 10 sdm susu kental manis coklat
• 50 gram meises coklat
• 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan margarin, lelehkan.
2. Masukkan pisang kepok, panggang hingga kecoklatan.
3. Angkat dan susun di atas piring saji.
4. Potong-potong, taburi meises coklat dan keju cheddar parut.
5. Siram dengan susu kental manis coklat.
6. Sajikan

Disajikan oleh : Sri Gustina
Harian waspada, 16 Februari 2014