Resep Pangsit ayam dan Jamur ala Chef Bibit Muji Hartono

Chicken and Mushroom Dumplings Recipes

Pangsit ayam sangat familier di telinga dan lidah sebagian besar orang indonesia. Hampir di setiap kota ada, bahkan di Jakarta hampir di setiap sudut kampung ada. Kali ini chef Bibit Muji Hartono tidak membagikan resep pangsit ayam biasa, tapi Resep Pangsit Ayam dan Jamur. Silakan mencoba.

Bahan :

• 50 g daging ayam giling
• Jamur hitam secukupnya diiris tipis
• Daun bawang - secukupnya
• 10 lembar kulit pangsit
• Garam dan penyedap rasa - secukupnya

Cara Membuat:

1.  Campur semua bahan jadi satu, tambahkan garam dan penyedap rasa.
2.  Ambil 1 sendok, kemudian letakkan ditengah tengah kulit pangsit, lipat dan tutup sambil ditekan tekan.
3.  Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang

Chef Bibit Muji Hartono
Hotel Ibis Semarang


Suara Merdeka, 20130407