Resep Hard Yogurt ala D'Bims

Susu dipercaya sebagai minuman sehat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Turunan dari susu bisa berupa keju dan yogurt. Herlambang Agus Santosa, pengelola kafe D'Bims, Tembalang Semarang, mengolah yogurt menjadi minuman yang bertekstur seperti es krim, namanya Hard Yogurt. Penasaran pingin mencobanya? Simak resepnya di bawah ini.

Bahan :

• 1 kg yogurt powder
• 1 liter yogurt plain
• 1 liter air
• 500 ml susu segar

Toping (optional)

• Kiwi
• Stroberi
• Klengkeng kaleng
• Keci kaleng
• Peach
• Oreo
• Choco candy

Cara Membuat :

1. Masukkan yogurt powder, yogurt plain, susu segar dan air ke dalam mesin pembuat hard yogurt.
2. Tuang ke gelas saji
3. Hiasi dengan toping

Untuk 25 porsi

Herlambang A.S.
Pengelola kafe D'Bims

Tribun Jateng, 16 Februari 2014