Sebagai pembuka puasa, salad buah banyak dipilih sebagai alternatif vaforit. Sebenarnya tidaklah sulit untuk membuatnya, hanya perlu beberapa langkah untuk menjadikan buah sebagai hidangan yang lezat. Yuk sima resep salad buah saus keju mayones ala Gerai Mom Neisa, Semarang ini.
Bahan :- 1 buah kiwi
- 1 buah stroberi
- 1 buah pir
- 1 buah melon
- 1 buah apel
- Nata de coco secukupnya
- Agar-agar secukupnya
Bahan saus :
- 250 ml susu cair
- Keju parut secukupnya
- 1 sdm tepung maizena
- 100 gram gula pasir
- 6 sdm mayones
Cara Membuat :
- Potong dadu semua buah, ukuran sesuai selera. Setelah dipotong, cucui buah hingga bersih, sisihkan.
- Buat saus mayones, dengan cara masukkan tiga senduk makan susu di panci, masak. Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Setelah tepung larut, masukkan sisa susu ke dalam panci. Tambahkan gula, masak hingga mendidih dan kental, Angkat
- Tambahkan parutan keju dan mayones pada adonan susu, aduk hingga merata.
- Campurkan buah di wadah yang sudah disediakan, siram dengan saus keju mayones yang sudah disiapkan. Sajikan
Tribun Jateng, 1 Mei 2016
EmoticonEmoticon