Susu dipercaya sebagai minuman sehat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Turunan dari susu bisa berupa keju dan yogurt. Herlambang Agus Santosa, pengelola kafe D'Bims, Tembalang Semarang, mengolah yogurt menjadi minuman yang bertekstur seperti es krim, namanya
Hard Yogurt. Penasaran pingin mencobanya? Simak resepnya di bawah ini.
Bahan :
- 1 kg yogurt powder
- 1 liter yogurt plain
- 1 liter air
- 500 ml susu segar
Toping (optional)
- Kiwi
- Stroberi
- Klengkeng kaleng
- Keci kaleng
- Peach
- Oreo
- Choco candy
Cara Membuat :
- Masukkan yogurt powder, yogurt plain, susu segar dan air ke dalam mesin pembuat hard yogurt.
- Tuang ke gelas saji
- Hiasi dengan toping
Untuk 25 porsi
Herlambang A.S.
Pengelola kafe D'Bims
Tribun Jateng, 16 Februari 2014
EmoticonEmoticon