Resep Character Pies ala Tabloid Cake Bakery

Banyak cara yang bisa kita lakukan agar pie terlihat lebih menarik. Salah satunya dengan menghiasnya dengan motif charakter, Hmm, jadinya kayak emoticon gitu deh...:D Nah ini resep Character Pies ala tabloid Cake and Bakery,

Bahan kulit pie susu :

• Tepung terigu protein sedang 250 grm
• Tepung maizena 3 sdm
• Telur 1 butir
• Vanili bubuk secukupnya
• Gula halus 3 sdm
• Garam scukupnya

Bahan isi :

• Susu kental manis 1 kaleng
• Tepung maizena 4 sdm
• Telur 4 butir
• Air 400 ml
• Vanili bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat :
Buat Kulit :

1. Campur semua bahan kulit pie. Aduk dengan tangan hingga adonan tidak lengket.
2. Siapkan cetakan pie bulat dan olesi terlebih dahulu dengan margarin.
3. Lapisi bagian dalam dan isi cetakan dengan adonan tersebut.

Buat isi :

1. Capurkan tepung maizena, susu dan bubuk vanila. Aduk hingga rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dambil terus diaduk sampai rata.
3. Tuangkan adonan isi pada cetakan yang sebelumnya sudah dilapisi adonan kulit pie.
4. Masal di oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 50-60 menit. Dinginkan. Hias Pie susu sesuai dengan karakter yang kita inginkan dengan menggunakan cokelat masak pekat.

CAKE & BAKERY
Trend baking masa kini
Volume 03 Maret 2016